|
|
Spaghetti Met Gehakt, Spinazie En Pijnboompitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
· 400 gr spinazie (diepvries)
· 450 gr rundergehakt
· 400 gr spaghetti
· 50 gr pijnboompitjes
· 50 gr rozijnen
· 1 rode peper
· 1 teentje knoflook
· 1 el Bertolli voor Koken, Bakken en Braden
· 1 el Bertolli Pastasaus Mild
· 2 takjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kruid het gehakt met peper en zout. Kook in een pan ruim water de pasta `al dente` (beetgaar) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak in een droge koekenpan de pijnboompitjes bruin en krokant.
Snijd de rode peper in de lengte open, haal de zaadlijsten en de zaadjes eruit en hak de rest fijn. Verwarm de vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin het gehakt samen met de rode peper en het uitgeperste teentje knoflook rul.
Roerbak dan de spinazie een paar minuten mee. Voeg vervolgens de pastasaus toe en laat het mengsel nog 10 minuten zachtjes pruttelen. Roer twee minuten voor het einde de rozijnen erdoor.
Serveer de spaghetti met de saus in een diep bord. Garneer het gerecht met de geroosterde pijnboompitjes.
|
|
|